Vassbotten er tredje generasjons oppdretter hjå Steinvik Fiskefarm og er vaksen opp tett på merdkanten.
Han er utdanna innan økonomi (Handelshøgskulen BI) og havbruksdrift og leiing (Universitetet i Nordland), og medgrunneleggar av nettverksorganisasjonen YoungFish.
Han starta jobblivet 100% i 2013 i Lerøy Sjøtroll som Trainee. Herav arbeid i samme selskap som Driftsleiar Fra 2014 til 2016 og til slutt som Biologisk Controller frå 2016 til 2020.
Vassbotten flytta heim og tok over som Dagleg leiar i familieselskapet Steinvik Fiskefarm i starten av 2020.